Comme dit par mes camarades: il est relativement rare qu'on monte une CM avec un CPU en ayant choisi la carte mère n'importe comment. De là, en dehors d'avoir couplé un processeur qui peut être overclocké sur une CM ne le permettant pas, le gain de performance sera nul.
Il n'y a aucun intérêt à remplacer une CM par une autre excepté s'il s'agit d'ouvrir l'overclock (si le CPU le permet) ou en cas de panne. Mais ATTENTION: cela sous-entend aussi des soucis potentiels sur les pilotes, la compatibilité, ainsi que les outils tiers installés par les pilotes (dans mon cas Asus fournit un outil de surveillance qui à mon sens risque de poser de gros soucis si je passais à une asrock par exemple)
EDIT: quoique un petit détail. Il me semble que le chipset associé à un CPU gère également un type déterminé de gamme de RAM. A ma connaissance... je ne vois pas en quoi il pourrait y avoir un bridage côté mémoire selon le couple chipset/CPU.