déjà la la B450M pro et la Mortar sont des cartes en format micro ATX alors que la tomahawk est en format ATX full size.
Ensuite la Pro est la forme la plus simple avec juste l'essentiel, là où la mortar a des dissipateurs sur les composants importants, un second port pci express, le support du Nvme plus de connectiques et la gestion du RGB.
Si j'avais à choisir et si ton boitier le permet je partirai sur la tomahawk car je préfère les cartes full size.
Sinon la tomahawk et la mortar sont assez similaires, seul le format est différent