Moins tu en mets moins tu consommes
Donc: le minimum possible de ram, le moins de ventilateurs (voir pas du tout) possibles pas de lecteurs une fois finis de configurer. Pour le disque dur, passes sur un modèle pour portable ou mieux sur une compact flash avec un adaptateur.
Mais il faut savoir aussi que ton P2 risques de consommer beaucoup plus qu'une carte à base de via eden (mini itx) apres il faut voir l'utilité de ton serveur et calculer le gain en electricité (et donc en dépenses en énergie) par rapport au cout d'achat du materiel consommant moins.
+ prendre une alimentation ayant un bon rendement pour que la puissance consommée soit de la puissance utile !