Je vais nuancé l'avis de
@kamikaz147 :
Je viens de faire un upgrade similaire (i7 4770 à 5800X) et en jeu, et bien en gros j'ai ...
rien gagner du tout ... (SoTr est un peu plus fluide).
Jouant en 1440p avec une 2060, c'est elle qui me limite dans 90% des situations. (ce qui est le cas pour presque tout le monde).
Pour du jeu "pur" actuellement le sweet spot c'est le 10400F, assez bon marché, il en envoie largement assez pour alimentés de grosses CG (même une RX 6800/ RTX 3080 en FHd).
Les seuls cas ou le CPU devient important c'est en compét avec des écrans ultra rapide sur des jeux comme CS:GO, mais là encore un 10400F fera un très bon boulot.
Après s'il y a du streaming ou d'autre tâches CPU intensive, on peut discuter ...