Une gtx 560ti est déjà limitée par un Phenom 965. En le montant à 4Ghz il y a des gains.
Par contre sur une GTX680 tu as vraiment intérêt à le coller à 4ghz sinon ça va brider sévère
Je pense notamment à battlefield 3 en multi joueurs.
Sinon sur d'autres jeux ou en campagne solo pas de soucis je pense.